این گیاه جادویی، در کنار شیرین کردن کام مردم با تولید شکر، مثل ریه‌های خوزستان عمل می‌کند و سالانه اکسیژن ۱۴ میلیون نفر را تامین و دی‌اکسید‌کربن ناشی از بازدمِ ۲۳ میلیون نفر را جذب می‌کند.
اهمیت این رقم‌ها، با یک مقایسه‌ی سرانگشتی، بیشتر مشخص می‌شود: هر یک از ما در سال، ۲۰۰ کیلوگرم اکسیژن نیاز داریم و در عین حال، ۱۸۰ کیلوگرم دی‌اکسید‌کربن با بازدم خود، پس می‌دهیم.
نیشکر، حکم یک کمربند سبز و یک دیواره دفاعی بزرگ در مقابل ریزگردها دارد و با گستره سبز ۵۰۰ هزار هکتاری در زمین‌های بایر و کانون‌های ریزگرد، نقش بسزایی در تلطیف هوای منطقه و مهار گرد و غبار دارد و زيستگاهی امن برای حيات وحش به وجود آورده است.
این‌ها فقط یک گوشه از شاهکار محیط‌زیستی گیاه جادویی نیشکر است که در کنار کاشت بیش از چهار میلیون درخت، تصفیه خانه‌های صنعتی، احیای تالاب شادگان، راه‌اندازی اولین کارخانه بازیابی دی‌اکسید‌کربن، کام طبیعت را شیرین کرده و موجب شده عنوان صنعت سبز را از آن خود نماید.
